Kahwe-paahdon takana on barista
Pääsin joulun vapaapäivinä tutustumaan Tamperelaisen Kahwe-pienpaahtimon kahviin. Paahtimo ei ollut minulle ennestään tuttu, totta kai mielenkiinto heräsi maistella tätä paikallista tuotetta.
Kategoria: Coffee review
Yllättävä fakta yhdistää kahvin ja viinin
In English below ***
Eräänä päivänä menin kauppaan väsyneenä, oli ollut hiukan rankka viikko, satoi ve
ttä ja minulla oli kylmä. Lämmin mukillinen hyvää cappuccinoa tuntui houkuttelevalta, ja huomasin pian seisovani kaupan kahvihyllyn edessä. Jatka artikkeliin ”Yllättävä fakta yhdistää kahvin ja viinin”
Se kuuluisa etiopialainen vuohi
(English version after the pictures)
Kollegani vieraili Puolassa, ja toi sieltä mukanaan paikallisen paahtimon, Etno Cafen, paahtamia kahvipapuja. Paahtimon tarinasta tuli mieleen se kuuluisa etiopialainen vuohi, joka sai aikaan kahvijuoman maailmanvalloituksen..
Italcaffe – Miscela di Caffe Gran Custo
Olen muutaman kerran vieraillut Italiassa, ja aina kahvi on ollut hyvää. Odotukset olivat siis korkealla, kun kaadoin italcaffen papuja koneeseen ja valmistin Cappuccinon aamukahvikseni. Kahvia maistellessani luin ajankuluksi italialaisesta kahvikulttuurista kertovaa artikkelia.
Organic Coffee Roastery Papu
( in English after the picture)
Organic roastery Papu on perustettu 2014, ja se sijaisee Jyväskylässä. Paahtimo keskittyy luomutuotettuun, tummapaahtoiseen kahviin.
Anna Paldar's Book Corner 